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蕨麻(人生果)Fern hemp (fruit of life)
产品描述
     青藏高原,有种植物藏语名称:蕨麻,是一种草的根,一寸长,褐黑色、有点甜,煮粥或与大米蒸成“蕨麻米饭”,因有滋补作用,当地人称“人参果”,由于它生长在高海拔、无污染的高原地区。因此它含有丰富的蛋白质、维生素及铁、镁、钭、钾、钙等多种微量元素,是青海著名的营养保健土特产品之一。

     用法用量:
【食用方法】蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料。
食法1、将人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右,加入少许白糖,即可做成清香爽口的八宝粥,冷却后味道更佳。
食法2、将本品配小黄米、红枣、红糖加水,微火至粥烂,人体更易吸收。
食法3、将本品加当归、老母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透,即可做成芳香四溢的佳肴。
食法4、取人参果洗净,浸1小时左右、配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等做粥或根据个人爱好配鸡、鸭、鹅肉等烹煮。
【贮存】置阴凉干燥处。

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